おみゆごはん

無理しない日常の料理記録。一汁三菜。丁寧な暮らし。

ささみチーズ春巻き

2020/09/01   -料理

ささみとチーズを春巻きに巻いてみました♪ チーズとささみの相性抜群! お好みでトマトを入れても美味しいです♪ 調理時間:20分 冷蔵保存:2日 材料《2人分》5〜6本程度 【材料】 ささみ       …

茄子の肉詰め

2020/08/26   -料理

茄子をくり抜いて中に挽き肉をつめて トマトソースで煮込みました♪ トマト缶がなかったためトマト缶なしのレシピです(*´꒳`*) 調理時間:30分 冷蔵保存:2日 材料《2人分》 【材料】 茄子     …

揚げ鶏のニラだれ

2020/08/19   -料理

パリパリの揚げ鶏に特製ニラだれをかけていただきます(*´꒳`*) 調理時間:15分 冷蔵保存:2日 材料《2人分》 【揚げ鶏】 鶏もも肉     250グラム 醤油       大さじ1 酒      …

つくねアスパラ

2020/08/13   -料理

アスパラを捏で包んでみました(*´꒳`*) 生のままのアスパラを包んで焼くので シャキシャキに仕上がりますよ♪ 調理時間:15分 冷蔵保存:2日 材料《2人分》 【つくね】 豚挽き肉     200グ …

唐揚げの甘辛だれ

2020/08/10   -料理

唐揚げを甘辛だれで味付け♪ カリカリの唐揚げにタレが絡みついて美味しいですよ♪ 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 材料《2人分》 【材料】 鶏もも肉     250グラム 醤油       大さじ1 …

茄子のはさみ蒸し

2020/08/07   -料理

茄子に大葉と豚バラを挟んで蒸すだけ(*´꒳`*) 茄子の消費に持ってこいなレシピです♪ レンジでもフライパンでも作れますよ! 調理時間:20分 冷蔵保存:2日 材料《2人分》 【材料】 豚バラ肉    …

豚バラの味噌煮

2020/08/06   -料理

豚バラの角煮の味噌バージョンになります(*´꒳`*) 醤油味も定番で美味しいものですが たまには違う味付けも食べたくて♪ 材料を全ていれ煮るだけレシピです! 調理時間:30分 冷蔵保存:3日 材料《2 …

チキン南蛮

2020/08/04   -料理

卵で揚げる本格的なチキン南蛮(*´꒳`*) 甘酢もタルタルソースも美味しいので是非作ってみてください! 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 材料《2人分》 【材料】 鶏モモ肉     1枚 塩コショウ  …

茄子とミートボールのトマト煮

2020/08/01   -料理

調理時間:20分 冷蔵保存:3日 材料《2人分》 【材料】 茄子       1本 玉ねぎ      1/2個 挽き肉      250グラム 卵        1個 パン粉      大さじ3 塩コ …

かぼちゃコロッケ

2020/07/30   -料理

パン粉にゴマを入れることで香ばしく 食感もプチプチで美味しい仕上がり(*´꒳`*) お好みで中にチーズを入れてよりクリーミーに♪ 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 冷凍保存:1ヶ月 材料《2〜3人分》 …