おみゆごはん

無理しない日常の料理記録。一汁三菜。丁寧な暮らし。

料理

トンチリ

投稿日:

ロース肉とピリ辛チリソースを合わせてみました♪

調理時間:15分

材料《2人分》

【材料】

豚ロース肉      2枚

塩コショウ      適量

玉ねぎ        1/2個

小麦粉        適量

【調味料】

水        100cc

ケチャップ    大さじ4

鶏ガラスープの素 小さじ1

砂糖       小さじ2

醤油       小さじ1

ニンニク     チューブ1センチ

お好みで豆板醤  小さじ1〜

☆作り方

1.材料の準備

調味料を合わせておきます。

玉ねぎは5mm幅に切っておきます。

豚肉に下味用の塩コショウをふっておきます。

2.焼く

小麦粉をまぶした豚肉を

油を引いたフライパンで両面こんがり焼きます。

3.玉ねぎを炒める

両面焼けたら一旦肉を取り出し

そのままのフライパンで玉ねぎを炒めます。

4.調味料をいれる

調味料を入れ煮立ったらお肉を戻します。

軽く煮詰めたら完成!

《ポイント》

・調味料が焦げないように注意してください。

・軽く煮るので炒めるときは軽くで大丈夫です。

《代用できる物やなくてもOKなもの》

・お肉はなんでもOK!

 鶏肉でも薄切り肉でも!

献立サンプル

  • 

*トンチリ

*蓮根の甘辛炒め

*モロッコ豆のサラダ

*卵スープ

みなさんもよかったらマネしてみてください☆

最後までご覧いただきありがとうございました!

インスタグラムもよろしくお願いします(*´꒳`*)

https://www.instagram.com/miyuu_sk

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