ロース肉とピリ辛チリソースを合わせてみました♪
調理時間：１５分
材料《２人分》
【材料】
豚ロース肉 ２枚
塩コショウ 適量
玉ねぎ １／２個
小麦粉 適量
【調味料】
水 １００cc
ケチャップ 大さじ４
鶏ガラスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ２
醤油 小さじ１
ニンニク チューブ１センチ
お好みで豆板醤 小さじ１〜
☆作り方
1.材料の準備
調味料を合わせておきます。
玉ねぎは５mm幅に切っておきます。
豚肉に下味用の塩コショウをふっておきます。
2.焼く
小麦粉をまぶした豚肉を
油を引いたフライパンで両面こんがり焼きます。
3.玉ねぎを炒める
両面焼けたら一旦肉を取り出し
そのままのフライパンで玉ねぎを炒めます。
4.調味料をいれる
調味料を入れ煮立ったらお肉を戻します。
軽く煮詰めたら完成！
《ポイント》
・調味料が焦げないように注意してください。
・軽く煮るので炒めるときは軽くで大丈夫です。
《代用できる物やなくてもOKなもの》
・お肉はなんでもOK！
鶏肉でも薄切り肉でも！
献立サンプル
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＊トンチリ
＊蓮根の甘辛炒め
＊モロッコ豆のサラダ
＊卵スープ
みなさんもよかったらマネしてみてください☆
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