おみゆごはん

無理しない日常の料理記録。一汁三菜。丁寧な暮らし。

料理

ささみチーズ春巻き

投稿日:

ささみとチーズを春巻きに巻いてみました♪

チーズとささみの相性抜群!

お好みでトマトを入れても美味しいです♪

調理時間:20分

冷蔵保存:2日

材料《2人分》5〜6本程度

【材料】

ささみ       4〜5本

下味用       大さじ2

塩コショウ     全体に降りかかるくらい

大葉        5〜6枚

春巻きの皮     5〜6枚

ピザ用チーズ    適量

小麦粉       小さじ1

水         小さじ1

☆作り方

1.材料の準備

小麦粉と水は混ぜておきます。

ささみは耐熱容器にいれ酒と塩コショウを上からかけて

ラップをし2分レンジで加熱します。

足りなければ追加で加熱してください。

ある程度の大きさにほぐしておきます。

この時筋は取り除いてください。

2.春巻きを巻く

角にささみとチーズをのせます。

1回巻いたところに大葉を置いて

両脇を折り畳み

最後の三角のところに小麦粉と水を混ぜたノリをつけてくっつけます。

3.揚げ焼きにする

油を5mmほどいれ揚げ焼きにしたら完成!

《ポイント》

・揚げ焼きにするときは焦げないよう気を付けてください!

 表面がカリッとなればOKです!

・トマトを入れるときはミニトマトなら半分に

 大きいトマトの場合は5mm幅に切りいちょう切りに♪

 イタリアンな春巻きになって美味しいですよ!

《代用できる物やなくてもOKなもの》

・ささみは鶏ももでも鶏むねでも代用できます。

・チーズはスライスチーズやとろけるチーズでもOK。

献立サンプル

*ささみチーズ春巻き

*すだちうどん

*おにぎり

*タコと胡瓜の酢の物

*トマトサラダ

みなさんもよかったらマネしてみてください☆

最後までご覧いただきありがとうございました!

インスタグラムもよろしくお願いします(*´꒳`*)

https://www.instagram.com/miyuu_sk

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